乙宮湧水は、産山区乙宮集落の公民館横に湧き出している名水で、「阿蘇自然塾」のすぐ横に位置しています。
平成２２年６月〔熊本県平成の名水百選〕に認定され、水汲みや飲みやすいように乙宮集落で水飲み場を平成２３年８月に設置し、村民はもちろん、観光客など多くの人に利用されています。
柔らかい口当たりの水で、水温は年間を通して１３～１５℃で一定しており、途切れることなく湧き続けている名水です。　（平成２３年１０月保健所の水質検査クリア済み）

昔の石臼を利用した水落とし鉢には冷たい水が
絶え間なく流れ落ちています