私たちは｢牛づくりは草づくり、草づくりは土づくり｣をモットーに、牛たちにいかにいい食事を与えることができるか、この地での自然循環型農業に取り組んできました。

牧草だけでなく飼料用の稲の生産や、捨ててしまわれる食品残さをエサに使うことにも長年取り組んでいます そして牛たちが飲む水は阿蘇の大地をゆっくりとろ過された天然の地下水です。

牛が口にするものに私たちがここまでこだわるのは、人間と同じように牛たちにも安心で安全な食事をしてほしいと思うからです。

広い敷地でのびのびと育った牛たちが与えてくれるのは、阿蘇の自然がギュッと詰まったおいしいミルク。

自然に逆らうことなく、向き合い、自然と人と牛がつながりあえる牧場であり続けたい私たちはそう思っています。