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　お正月メニューを提供しました！　 　 2026年1月8日(木) 12:31
★赤飯
★牛乳
★雑煮
★紅白なます

あけましておめでとうございます。2026年もよろしくお願いいたします。
今日は、お正月メニューを作りました。
・お祝いの時に食べられる「赤飯」
・神様の力を分けてもらい無病息災を願う「雑煮」
・一家の平和と繁栄を願う「なます」
など、それぞれの料理には意味があります。
これからも行事食を大切にしていきたいと思います。

波野小中学生が、毎日元気に登校し、たのしい給食時間を過ごせますように。

　さばのカレー焼きを提供しました！　 　 2026年1月9日(金) 14:09
★麦ごはん
★牛乳
★かきたま汁
★さばのカレー焼き
★きゅうりの酢の物

今日は、さばのカレー焼きを提供しました。
実がふっくらとしたさばと、カレー味が合わさり、ご飯が進む一品になりました。
食缶を開けた際には、カレーの匂いがし「お腹すいた！！」とつぶやく声が聞こえました。
全体的に食べ終わる時間が早かったように感じます。カレー効果かな？！

　フルーツヨーグルトを提供しました！　 　 2026年1月13日(火) 13:52
★ポークカレー
★牛乳
★フルーツヨーグルト

今日は、大人気のカレーとフルーツの組み合わせを作りました。
３連休明けでだるさを感じる子どもたちもいましたが、
給食（カレーとフルーツ）を楽しみに午前中を乗り切ったようです。
笑顔で給食を食べている子どもたちを見ることができ、嬉しくなりました。

　うま煮を提供しました！　 　 2026年1月14日(水) 14:39
★麦ごはん
★牛乳
★うま煮
★ほうれん草のおかか和え
★一食納豆

今日は、うま煮を作りました。
うま煮とは、一般的に肉や野菜を甘辛く煮た煮物を指します。
「旨煮」や「甘煮」が由来と言われており、地域によって使われる食材も様々です。
波野学校給食センターならではの「うま煮」に仕上がりました。
給食時間には、納豆について紹介を行いました。
自分が一番おいしいと思う混ぜる回数を探してもらいました。

　クッキートーストを提供しました！　 　 2026年1月15日(木) 13:29
★クッキートースト
★牛乳
★ラビオリスープ
★れんこんマヨサラダ

今日は、クッキー生地を食パンの上にのせて焼きあげたクッキートーストを作りました。
子どもたちからは「本当にクッキーみたい！」「これ好きなんだよね！」などの感想をもらいました。
今年度の給食もおよそ５０回程です。１回１回の給食を大切に食べてほしいなと思います。

　ソースカツ丼を提供しました！　 　 2026年1月16日(金) 14:48
★ソースカツ丼（カツ・ボイルキャベツ）
★牛乳
★あおさのみそ汁

今日は、中学３年生の受験応援メニューを作りました。
勝負（受験）に勝つ！！という意味を込めています。
試験当日は、しっかりと朝ごはんを食べて会場に向かってほしいなと思います。

　マーボー春雨を提供しました！　 　 2026年1月19日(月) 14:49
★麦ごはん
★牛乳
★マーボー春雨
★豆腐シューマイ
★バンバンジーサラダ

今日は、中華料理を作りました。
食欲が増す香辛料のいい香りがしていました。
とろみもあり、ごはんとの相性がとても良い一品に仕上がりました。

感染症が流行する時期がまだ続きます。
きちんと食事をとり、適度に運動し、十分な睡眠をとり、免疫力を高めてほしいと思います。

　親子丼を提供しました！　 　 2026年1月20日(火) 16:35
★親子丼
★牛乳
★小松菜のアーモンド和え

今日は、親子丼を作りました。
にわとりの肉と、にわとりの卵を使うことから、「親子丼」と呼ばれるようになったそうです。
今日はかつお節でだしをとりましたが、だしが親子丼の決め手の1つではないかと思います。
これからも「だし」を使う文化を大切にしていきたいと思います。

　切干大根の和えものを提供しました！　 　 2026年1月21日(水) 14:13
★麦ごはん
★牛乳
★もやしのみそ汁
★根菜肉詰め信田
★切干大根の和えもの

今日は、切干大根を使って和えものを作りました。
切干大根は、天日干しにより水分が抜けることで、うまみと栄養が凝縮された食材です。
もどすと約４倍に増えますが、そのもどし汁も煮汁として活用することができます。
歯ごたえのある食材ですが、しっかりとかむことを意識して食べることができていました。

　ピザトーストを提供しました！　 　 2026年1月22日(木) 14:07
★ピザトースト
★牛乳
★クリームシチュー
★ブロッコリーサラダ

今日は、ピザトーストを作りました。
具材の甘みや、バジルの風味などが合わさり、とてもおいしくできました。
今日は、雪が降っていた時間帯もあり、寒い１日となっていますが、
そんな時に食べるシチューが体と心に沁みました。

　とり肉と根菜のかみかみ和えを提供しました！　 　 2026年1月23日(金) 14:09
★麦ごはん
★牛乳
★すまし汁
★とり肉と根菜のかみかみ和え

今日のとり肉と根菜のかみかみ和えには、
とり肉・れんこん・さつまいも・ごぼう・にんじん・大豆・枝豆を使いました。
それぞれの食材の良さを生かして作ることができ、とてもおいしかったです。

　世界の料理「アメリカ合衆国」を提供しました！　 　 2026年1月26日(月) 14:26
★メキシカンライス
★牛乳
★トルティーヤ風スープ
★オレンジ

今日から波野学校給食センターの給食週間がスタートしました！
１日目の今日は、世界の料理「アメリカ合衆国」の料理を作りました。
トルティーヤスープには、小麦粉でできたものを使っています。
メキシカンライスは、少しスパイシーに仕上げ、本場の味に寄せてみました。
和食とは違う「味」や「色」を感じてもらえたと思います。

　阿蘇地区のメニューを提供しました！　 　 2026年1月27日(火) 13:27
★高菜めし
★牛乳
★だご汁
★キャベツのごま和え
★いきなり団子

給食週間２日目の今日は、「阿蘇地区」の紹介です。
特産品である「高菜」を使った高菜めしと、郷土料理であるだご汁を作りました。
「今日は、阿蘇の味だ！！」と喜んでいる子どもたちの姿も見られ、嬉しくなりました。

　明治２２年ごろのメニューを提供しました！　 　 2026年1月28日(水) 14:16
★おにぎり（焼きのり）
★牛乳
★具だくさんみそ汁
★鮭の塩焼き
★即席漬け

給食週間３日目の今日は、学校給食の始まりである明治２２年ごろのメニューを作りました。
それぞれ自分なりのおにぎりを作り、食べていました。
ごはん、鮭、のりの量など、それぞれの個性がでていて、おもしろかったです。（写真はその一部です。）
給食週間も折り返しとなりましたが、給食に対する感謝の気持ちを、より一層強めてもらえているのではないかと思います。

　昭和３０年ごろのメニューを提供しました！　 　 2026年1月29日(木) 14:12
★食パン
★牛乳
★わかめスープ
★くじらのメンチカツ
★コールスローサラダ

給食週間４日目の今日は、昭和３０年ごろのメニューを作りました。
当時、ぶた肉やとり肉などはあまり出回っておらず、安くて栄養価の高いくじらの肉がよく使われていました。
波野学校給食センターで今年度、くじらを使用するのは、給食週間中の１日のみです。つまり、今日だけです！
とても珍しい１品ですが、先生方にとっては懐かしさを感じるものでした。
食パンにくじらのメンチカツとサラダをはさみ、カツサンド風にして食べている児童生徒の様子が見られました。

　世界の料理「フランス」を提供しました！　 　 2026年1月30日(金) 15:58
★ピラフ
★牛乳
★ジュリエンヌスープ
★トマトオムレツ

給食週間最終日の今日は、フランス料理を作りました。
千切りにした食材を使うジュリエンヌスープや、フランス発祥のオムレツを提供しました。
給食時間には、給食週間にちなんで、給食に関わってくださっている方々（業者さんも含め）に関するクイズも行いました。
この１週間は、いつも以上に給食への感謝の気持ちを持つことができていたのではないかと思います。
ちなみに、この１週間の残食は「ゼロ！！！」でした♪嬉しい限りです。