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　野菜たっぷり沢煮椀でした。　 　 2023年6月3日(土) 9:54
★麦ごはん
★牛乳
★沢煮椀
★いわしカリカリフライ
★きんぴらごぼう
沢煮椀とは、細く切ったたくさんの野菜とぶた肉を使った汁のことです。
今日の沢煮椀にはぶた肉とたけのこ・にんじん・だいこん・しいたけ・しょうが・ねぎが入っていました。

　歯と口の健康週間です。　 　 2023年6月5日(月) 18:12
★五穀ごはん
★牛乳
★さつま汁
★魚の南蛮漬け
★ごまあえ

6/4〜6/10までは「歯と口の健康週間」ということで、今日から１週間は、噛み応えのある食材を使った献立が登場します。
お楽しみに♪

　切干大根の煮物でした！　 　 2023年6月8日(木) 13:37
★麦ごはん
★牛乳
★切干大根の煮物
★焼きししゃも
★ほうれん草サラダ

歯と口の健康週間４日目の今日は、焼きししゃもと切干大根がかみかみ食材として入っていました。
よくかんで食べることで脳が活性化されたり、消化がよくなったりと体によいことがたくさんあります。

　セルフおにぎりでした。　 　 2023年6月12日(月) 13:30
★セルフおにぎり（のり、梅干し）
★牛乳
★かきたま汁
★肉団子の甘酢煮

のりにごはんと梅干しを巻いて、セルフおにぎりを作ってもらいました。
梅干しが少し酸っぱく、みなさんがんばって食べてくれました。

　じゃがいもをたくさん使った献立でした　 　 2023年6月13日(火) 13:28
★かぼちゃパン
★牛乳
★マカロニのクリーム煮
★ポテトのチーズ焼き
★キャベツのひじきあえ
じゃがいもを使ったポテトのチーズ焼きは、じゃがいも・たまねぎ・ツナを炒めたものにチーズをのせて焼き上げたものでした。
6/12〜栄養士の実習に来られている工藤先生がチーズを一つ一つ丁寧にのせてくれました。おいしいという声をたくさん聞くことができました♪

　ぶた肉のプルコギ風が人気でした　 　 2023年6月14日(水) 18:28
★麦ごはん
★牛乳
★春雨とキャベツのスープ
★ぶた肉のプルコギ風
★小松菜のアーモンドあえ
ぶた肉のプルコギ風は、韓国料理のプルコギを給食用にアレンジしてつくりました。韓国語でプルコギとは、焼いたお肉という意味があるそうです。
とてもごはんが進む１品でした。

　ふるさとくまさんデー天草地区の紹介　 　 2023年6月16日(金) 17:56
★麦ごはん
★牛乳
★あおさ汁
★がねあげ
★海藻サラダ
ふるさとくまさんデー「天草地区」の紹介でした。
がねあげとは、細く切ったさつまいもを小麦粉にまぶし、油で揚げたものです。形ががね（カニ）のように見えることからこの名前がついたそうです。

　油あげを使った肉しのだでした。　 　 2023年6月19日(月) 15:08
★麦ごはん
★牛乳
★すまし汁
★肉しのだ
★ごぼうサラダ
しのだとは、油あげのことを意味します。
今日の肉しのだは、油あげの中にとり肉・ぶた肉・たまねぎ・にんじん・れんこんが入っていました。

　旬のコーンを使ったスープでした。　 　 2023年6月20日(火) 12:15
★ミルクパン
★牛乳
★コーンクリームスープ
★ツナサラダ
★オレンジ
これから旬をむかえるコーンをたっぷり使ってスープを作りました。
ルウを手作りで作り、
甘くてコクのあるスープができました！

　バジル香るガパオライス　 　 2023年6月23日(金) 12:05
★ガパオライス
★牛乳
★汁ビーフン
★切干大根の酢の物
ガパオライスのガパオとは、タイ語で「バジル」を表します。ガパオライスとは、バジルごはんという意味です。
今日は、見た目や香りでも楽しめる給食でした。

　中華風給食でした！　 　 2023年6月26日(月) 18:09
★麦ごはん
★牛乳
★マーボー豆腐
★はるまき
★バンサンスー
バンサンスーは、
「バン」は、あえる
「サン」は、３種類の
「スー」は、糸のように細く切った
という意味で、細く切った材料を混ぜたあえものを表します。
暑い夏にぴったりの和え物でした。

　味の旅「沖縄県」　 　 2023年6月27日(火) 15:20
★黒糖パン
★牛乳
★もずくスープ
★ゴーヤチャンプルー
★キャベツパインサラダ

味の旅「沖縄県」の紹介でした。
沖縄県は、日本の最西端ある県ですね。
１年中、あたたかい気候で、その気候を生かした特産物があります。
今日は、ゴーヤやパイナップル、黒糖、もずくといった沖縄県の特産物を使ったメニューでした。
ゴーヤは苦味をおさえるために、塩もみしたり、しっかり炒めたり工夫しましたが、苦戦している人も多かったです。
ゴーヤにはビタミンCが多く含まれ、疲労回復や夏バテ防止効果も期待できます。ぜひ夏に食べたい食材の１つです。

　ピースそぼろごはんでした。　 　 2023年6月28日(水) 12:55
★ピースそぼろごはん
★牛乳
★けんちん汁
★こんぶあえ
旬のグリンピースを使ったピースそぼろごはんでした。
グリンピースには、疲労回復効果があるビタミンB1がたっぷり入っています。

　豆乳豚汁でした！　 　 2023年6月29日(木) 12:49
★麦ごはん
★牛乳
★豆乳豚汁
★魚のごまネーズ焼き
★ゆかりあえ

豚汁に豆乳を入れて、豆乳豚汁にしました！栄養価アップなのはもちろんのこと、クリーミーでコクのある豚汁となりました！

　ビーンズミートスパゲティ　 　 2023年6月30日(金) 11:32
★ココアむしパン
★牛乳
★ビーンズミートスパゲティ
★コールスロー
今日のスパゲティには、栄養満点の大豆を小さく刻んでいれていました。ひき肉と一緒にいためて、おいしく仕上げました。
６月も今日で終わりです。今月もおいしく食べてくれてありがとうございました。