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　切干大根の和えものを提供しました！　 　 2026年1月21日(水) 14:13 　
★麦ごはん
★牛乳
★もやしのみそ汁
★根菜肉詰め信田
★切干大根の和えもの

今日は、切干大根を使って和えものを作りました。
切干大根は、天日干しにより水分が抜けることで、うまみと栄養が凝縮された食材です。
もどすと約４倍に増えますが、そのもどし汁も煮汁として活用することができます。
歯ごたえのある食材ですが、しっかりとかむことを意識して食べることができていました。

　親子丼を提供しました！　 　 2026年1月20日(火) 16:35 　
★親子丼
★牛乳
★小松菜のアーモンド和え

今日は、親子丼を作りました。
にわとりの肉と、にわとりの卵を使うことから、「親子丼」と呼ばれるようになったそうです。
今日はかつお節でだしをとりましたが、だしが親子丼の決め手の1つではないかと思います。
これからも「だし」を使う文化を大切にしていきたいと思います。

　マーボー春雨を提供しました！　 　 2026年1月19日(月) 14:49 　
★麦ごはん
★牛乳
★マーボー春雨
★豆腐シューマイ
★バンバンジーサラダ

今日は、中華料理を作りました。
食欲が増す香辛料のいい香りがしていました。
とろみもあり、ごはんとの相性がとても良い一品に仕上がりました。

感染症が流行する時期がまだ続きます。
きちんと食事をとり、適度に運動し、十分な睡眠をとり、免疫力を高めてほしいと思います。

　ソースカツ丼を提供しました！　 　 2026年1月16日(金) 14:48 　
★ソースカツ丼（カツ・ボイルキャベツ）
★牛乳
★あおさのみそ汁

今日は、中学３年生の受験応援メニューを作りました。
勝負（受験）に勝つ！！という意味を込めています。
試験当日は、しっかりと朝ごはんを食べて会場に向かってほしいなと思います。

　クッキートーストを提供しました！　 　 2026年1月15日(木) 13:29 　
★クッキートースト
★牛乳
★ラビオリスープ
★れんこんマヨサラダ

今日は、クッキー生地を食パンの上にのせて焼きあげたクッキートーストを作りました。
子どもたちからは「本当にクッキーみたい！」「これ好きなんだよね！」などの感想をもらいました。
今年度の給食もおよそ５０回程です。１回１回の給食を大切に食べてほしいなと思います。

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